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冷冻空调系统中，用以传递热能，产生冷冻效果之工作流体，依工作方式分类可分为一次冷媒与二次冷媒。依物质属性分类可分为自然冷媒与合成冷媒，理想冷媒：无毒、不爆炸、对金属及非金属无腐蚀作用、不燃烧、泄漏时易於察觉、化学性安定、对润滑油无破坏性、具有较的蒸发潜热、对环境无害 。
理想的冷媒物理特性：
1、蒸发压力要高。
2、蒸发潜热要大。
3、临界温度要高。
4、冷凝压力要低。
5、凝固温度要低。
6、气态冷媒之比容积要小。
7、液态冷媒之密度要高。
8、可溶於冷冻油，则系统不必装油分离器。
理想的冷媒化学特性：
1、化学性质稳定。
2、无腐蚀性。
3、无环境污染性。
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4、无毒性。
5、不具爆炸性与燃烧性。