煮饺子不需要放醋。最后吃时可以沾醋。
煮饺子的方法:
1、首先将水煮沸。水烧开后加入少量食盐,待盐溶解后再下饺子,直到煮熟,不用点水,不用翻动。水开时既不外溢,也不粘锅或连皮。
2、将饺子倒入水中,注意不要过多,否则容易粘连。
3、搅动热水,让饺子移动起来不要粘在锅底。
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4、盖上锅盖,等饺子漂起来就可以吃了 。先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下,再装盘,就不会粘在一起了。
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