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1、侧吸式油烟机：这种油烟机基本上是贴墙的，灶台对墙最好用它，而且它吸风位置比较低，就是低位吸烟，可以强行改动厨房油烟的走向，及时在油烟扩散之前强行吸入机内而且侧吸式油烟机都是贴墙装置，不会呈现碰头情况。如果买得好，是带有油烟别离器的油烟机，清洗也很方便，电机也安静，不会太吵，不会有积累的油垢乱滴。
2、欧式油烟机：或者说T型油烟机。这种油烟机是基于欧洲人的开放式厨房而设计的，由于厨房是开放式的，所以油烟机的风力一要很大，才能吸得住油烟，一般会上加大风机，加宽风轮等，所以欧式的风力一般都会很大，不让味道飘散，当然不只是开放式厨房，灶台对窗的也有可以用欧式油烟机。但是它很容易撞头，因为装高了它吸不住，。
3、中式烟机：中式油烟机又叫笼式油烟机。中式油烟机的集烟腔较深，容积更大，能够包容更多的油烟。会在上方构成负压区，不会招致未排除有眼的扩散。但是笼式油烟机会做成一个箱子那么厚。这种油烟机按照以前的技术，是油烟自己先飘到烟机的笼箱再被吸进去，由于风力小，被动，所以这种吸油烟机吸油效果一般。不够目前也有很多已经加大风力，和欧式差不多。笼式最大的问题是不够上面两款好看，但基本问题都和欧式一样，撞头，油烟上脸，吸不全。
4、集成灶的油烟机：由于集成灶的油烟机风机和电机都在柜子的下面，所以吸了油它是往下走的，清理的时候也要把下面拆出来清洗，很难清洗干净，所以一开始吸还是很给力的，日子久了油烟多了，堵塞和负担都多了，不吸就吸不住。所以特别麻烦。
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