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材料：低筋面粉240克、鸡蛋4个、黄油200克、细砂糖130克、红砂糖70克、牛奶60克、香蕉250克、泡打粉1小勺、小苏打。
步骤：
1、打蛋盆洗净擦干，打入鸡蛋并且加入细砂糖和红砂糖，用电动打蛋器高速打发。把黄油加热融化成液态，加入打发好的鸡蛋液里，并用打蛋器搅动打蛋器高速打发。把黄油加热融化成液态，加入打发好的鸡蛋液里，并用打蛋器搅打均匀。
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2、加入牛奶，并搅拌均匀。把香蕉放在保鲜袋里，用手或其他工具拍打成泥状。把香蕉泥加入鸡蛋液里，搅拌均匀成为香蕉蛋糊。把面粉、泡打粉、小苏打混合过筛后，加入香蕉蛋糊里。
3、用橡皮刮