牛排要怎么做既熟又不老 - 考驾照网
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牛排要怎么做既熟又不老

来源:考驾照网更新时间:2021-01-05 00:08

  1、热锅,下橄榄油,下牛排。

  2、用大火将两面稍微煎过,以锁住牛排的肉汁为目标。

  3、一旦锁住肉汁之后,倒入酱汁,关小火,盖上锅盖,焖煮个几分钟(看牛排的厚度而定),即可起锅。

  4、切开来的肉片切面,是呈现粉嫩红色的。最后再洒上些许黑胡椒,就是美味的嫩煎牛排了。

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