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驴肉和什么一起吃最好

来源：考驾照网更新时间：2020-08-20 00:00

驴肉的食用方法：

驴肉多作为卤菜凉拌食用，也可配以素菜烧、炖和煮汤；

用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味；

制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。

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