二荆条香,二荆条,是辣椒界绝对的王者,产于四川双流县,中国国家地理标志产品。江湖中大名鼎鼎的高手双流牧马山二荆条,是川菜厨师公认最好的辣椒之一。二荆条微辣、籽少、香味浓厚,做出的红油颜色亮丽、香味扑鼻,红油能自动沿着盘边溅射上爬,能让菜品颜色红亮,提升辣椒香味,还是重庆泡椒、郫县豆瓣的重要原料。
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