菠萝不可以冷冻。具体原因如下:
热带水果的特性是比较怕冷,因此菠萝不适宜放在冰箱中冷藏,最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱,应置于7摄氏度以上的蔬果槽中,保存时间最好不要超过两天。菠萝跟苹果一样,切开后极易氧化,最好一次性食用完。避免浪费,可以切成小块加糖腌制,冲水喝或是当成甜品食用。
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