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1、包子馒头：中国人早餐吃得多的应该是包子、馒头之类了吧，所以选择开店卖帽子馒头是不愁没有生意的。麦包子馒头还具有技术简单的优势，只要面皮劲道、馅料适中，就能做出广受欢迎的包子。
2、石磨肠粉：我们都知道广东人爱吃肠粉，在广东，肠粉店的生意都是非常好的。做得好的肠粉，粉皮外包平滑，内肠皱褶细腻，馅料实在，口感甚佳，酱料咸鲜，恰到好处。石磨肠粉是近年在广东流行起来，石磨磨出来的米浆更为细腻顺滑，做成的肠粉口感也更加爽滑弹牙，配上秘制的酱汁，味道十分美味，深受众多吃货的喜爱。当然，现在不仅是广州人，全国各地都有很多爱吃肠粉的，所以完全不用担心生意好坏。
3、粥：粥是对能代表我国早餐文化的一种食物了。粥有白粥、蔬菜粥、食补粥等的划分，但是不管是哪一种粥，喜爱的都大有人在。在气温较低的早晨，喝上一碗热气腾腾的粥是无比的享受。
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4、豆浆油条：油条+豆浆，这简直是早餐界的标配，温热香甜的豆浆早餐冒着热气，看起来非常诱人。刚出锅酥脆的油条，一口下去还能听见咔吱脆的响声，非常过瘾！这时候喝上一口豆浆，中和一下油条的腻味，非常满足。