首先要把鸡蛋打散,香蕉切薄片,再切成小碎丁,作为香蕉派馅料。然后把面包片的四个边切掉,只留下里面的心。在面包上沾满蛋液,不仅奶酪更好固定,吃起来也更香。把一片奶酪放在面包上,再将切好的香蕉丁均匀铺在上面,之后将一两片奶酪撕碎,铺在香蕉派上。用来固定香蕉。最后电饼铛里刷油,盖盖儿,等到面包底煎的焦黄,奶酪基本融化,能够固定住香蕉,就可以出锅了。
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