1、绿豆主要具有清热解毒,同时也能够起到降脂、抑菌抗菌、解毒、抗过敏等作用,但是生绿豆泡水喝的功效并不是特别好,可以通过煮熟了之后再饮用效果会更佳。
2、绿豆煮熟之后进行饮用是能够起到清暑益气,同时也能止咳利尿,不仅能够补充体内的水分,同时还能够补充无机盐;而且绿豆当中含有球蛋白和多糖,可以促进胆固醇在肝脏内分解成胆酸,能够加快胆汁里胆炎的分泌,从而能够降低小肠对于胆固醇的吸收。
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