油炸过的丸子长白毛就不能吃了,长白毛是因为丸子已经变质,食用后可能会导致腹痛、腹泻、呕吐等情况的发生,严重的话可能会造成食物中毒。丸子是一种油炸食品,在全国各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料(也有用鱼肉、牛羊肉),然后将油烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品。
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