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广东人将传统小吃馄饨称为云吞。云吞又称扁食，是广东和广西地区的特色传统小吃的一种。云吞属于粤菜系。不同于大部分南方地区方的馄饨，广东馄饨初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。而福建等地区将馄饨称为扁食。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。经过长年的发展云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以一口一颗云吞为标准，按照老广记的标准，一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。制作云吞主要食材有肉类、面粉、蔬菜、葱、姜等。云吞的口味嫩、香、甜，是一种值得食用的美食。
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