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蜂蜜水：治疗醉酒后的头痛喝蜂蜜水可以有效缓解饮酒后的头痛症状。美国国家研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜含有一种特殊的果糖，可促进酒精的分解和吸收，缓解头痛，特别是喝过量红酒引起的头痛。此外，蜂蜜还具有催眠作用，可以使人快速入睡，第二天起床后没有头痛的症状。
新鲜葡萄汁：缓解喝酒后恶心新鲜葡萄富含酒石酸，可与酒中的乙醇相互作用形成酯类，降低体内乙醇的浓度，达到解酒的目的。同时，它的酸味也可以有效缓解饮酒后恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，可以有效防止酗酒。
番茄汁：缓解饮酒后头晕番茄汁也是一种富含特殊果糖的有效饮料，可以帮助促进酒精的分解和吸收。一次饮用超过300毫升可使头晕的症状逐渐消失。实验证实，饮用番茄汁比生番茄的效果要更好。在饮酒前加入少量盐也有助于稳定情绪。
西瓜汁：缓解饮酒后体温升高西瓜汁是天然白虎汤（中药经典），一方面可以加速酒精从尿液中排出，避免被人体吸收，引起体热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热除火的功效，可以帮助身体不再那么热。喝酒时加入少量盐也有助于稳定情绪。
葡萄柚汁：减轻酒味李时珍在《本草纲目》中曾记载葡萄柚可以解酒。实验发现，混合切丁柚肉和食用白糖饮用后更有效地消除酒中的酒精和气味。
芹菜汁：缓解饮酒以后胃肠不适，红脸当饮用肠胃不适时，饮用芹菜汁可以显着缓解，因为芹菜含有丰富的B族维生素，可以分解酒精。如果胃肠功能较弱，最好在饮用前喝芹菜汁以防止它。此外，饮用芹菜汁可有效消除饮用后脸部发
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