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从营养价值上来讲是纯牛奶营养价值最高
甜牛奶属于乳饮料类型，喝起来味道是甜的，营养价值要比优酸乳营养价值好点。酸牛奶是乳酸菌发酵而成的，纯牛奶就是牛奶，市场上卖的纯牛奶就是经过加工工艺使保质期增长。天然纯正的纯牛奶是没有任何香味的。豆奶就是牛奶添加了豆类蛋白。
牛奶，是最古老的天然饮料之一。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，就强调其中增添了钙质。牛奶是牛乳的俗称。
牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
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