东坡肉的制作方法 - 考驾照网
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东坡肉的制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-04 20:44

　　1、首先将小葱去根，青菜去根焯水，五花肉焯水五分钟捞出。

　　2、小葱铺锅底，放姜片、蒜、五花肉，再加酱油一汤勺、料酒3汤勺、冰糖，加盖小火炖煮两小时。

　　3、炖好捞出装盘，上蒸锅，加盖大火蒸三十分钟。

　　4、盘中摆好青菜，肉蒸好盛出装盘，完成。

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