1、用料:排骨500克、料酒200克、蜂蜜5克、蚝油20克、姜5克、黄豆酱20克、葱5克、生抽9克。
2、排骨选小肋排,洗净,每根切成两段!加葱,姜,生抽,料酒,蚝油,黄豆酱!
3、排骨用料抓匀,腌制2--4小时,不腌制也可以!我喜欢直接烤!
4、排骨放到锡纸上,包好!
5、入烤箱上下200度,40分钟
6、40分钟后取出烤盘,将锡纸打开!再入烤箱烤10分钟!
7、取出装盘即可!
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