做烧饼低筋面粉好还是高筋面粉好 - 考驾照网
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做烧饼低筋面粉好还是高筋面粉好

来源：考驾照网更新时间：2020-10-04 00:00

1、做烧饼时使用普通的面粉就可以，就是中筋面粉；

2、一般是用开水和面，并且也可以加入一些冷水面，等到面团发酵之后就可以直接制作；

3、要注意火候一定要适宜，以免会烤焦，影响到口味；

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4、在烧饼制作成功之后，可以根据爱好选择蔬菜和肉类以做成菜品，在烧饼中适当的加入一些，吃起来美味，而且也能丰富烧饼所补充的营养，可以同时摄入维生素等其他的物质。

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