红薯含有类似雌性激素的物质,女性食用后,能使皮肤白嫩细腻,红薯中还含有的一种特殊成分,即脱氢表雄酮,这种激素可以延缓衰老。
红薯中的雌激素,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能,红薯所含黏液蛋白,能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生,红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。
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