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第一、 宝宝吃的东西一定要健康有营养且干净，那么我们可以选择虾仁来搭配西兰花，当然虾仁一定要用新鲜的大虾自己剥才可以哦。青虾清洗干净，将虾肉剥出来，虾线要去掉。
第二、 虾仁处理干净之后，用一点点生抽和耗油腌制一下，再撒点淀粉抓匀，不要使用料酒防止宝宝过敏。西兰花掰开，并且用小苏打浸泡十分钟然后清洗干净，然后用盐水烫一下。
第三、 锅里放油，把虾仁放进去炒，虾仁变色之后将一点点胡萝卜丁放进去一起翻炒，直到胡萝卜丁变软。
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第四、 虾仁炒好之后，把西兰花放进去一同翻炒，西兰花稍加变软的时候加点食盐和耗油就可以出锅了，这样炒出来的西兰花味道鲜美且颜色漂亮，宝宝一定会喜欢的。