冻过的山竹可以榨山竹冰沙吃,将两个山竹去皮去核切成小块放入冰沙机中,然后加入50ml凉白开打成冰沙,最后放入冰箱冷冻半小时拿出即可食用。
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,对机体有很好的补养作用,并且对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
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