简单的魔芋豆腐制作方法 - 考驾照网
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简单的魔芋豆腐制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-21 11:50

　　1、主料：魔芋300克、葱15克、蒜15克、姜15克、小米辣15克。

　　2、辅料：郫县豆瓣酱20克、酱油10克、蚝油10克、糖5克。

　　3、做法：

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　　（1）魔芋切条。

　　（2）开水入锅中火煮3分钟。

　　（3）葱姜蒜小米辣切末。

　　（4）锅内热油爆香葱姜蒜。

　　（5）炒香后放入豆瓣酱炒香。

　　（6）超出红油后下魔芋。

　　（7）放入酱油蚝油糖翻炒均匀。

　　（8）倒清水中火焖5分钟。

　　（9）大火收汁出锅。

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