主料:板栗、虫草花、排骨;辅料:红枣、盐、枸杞。
1、排骨洗净,焯水备用;
2、砂锅中依次放入焯好的排骨、去皮的板栗、虫草花、去核切半的红枣;
3、加冷水,大火烧开,转小火慢炖,1个半小时至2个小时;
4、出锅前十分钟加入枸杞,放盐调味即可。
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