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如何制作红油

来源：考驾照网更新时间：2021-05-21 04:07

　　1、碗中加水，放入八角，桂皮，香叶，山奈，白寇，草果，紫草，小茴香，干辣椒，干花椒，浸泡10分钟。

　　2、将菜籽油烧熟，关至小火，下入姜块，大葱，小葱，洋葱，胡萝卜，香菜，用下火熬香，炸干捞出。

　　3、放入香料，碗中第一次放辣椒面，4成油温浇油，第二次放辣椒面，浇油，搅匀，第三次放辣椒面，浇油，撒入芝麻即可。

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