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鲫鱼含钙高，蛋白质含量也非常的充足，有利于增强体质，补钙，强壮身体，平时可以经常的吃，其中还含有大量的微量元素和维生素，矿物质等。吃法很多，可以红烧，也可以烧炖汤，平时要清淡饮食，饮食的种类要多样化，包括高蛋白和高维生素，高碳水化合物的食物。
鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效。
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