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炸鸡腿的做法窍门

来源：考驾照网更新时间：2021-01-04 13:47

　　1、原料准备：鸡腿8个，炸粉2大勺，料酒1汤匙，食盐2克，食油200克。

　　2、鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右。

　　3、腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉。

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　　4、锅中加入食用油，烧至6成热左右，用筷子放进去后，筷子上有小气泡，放入裹好酥香炸粉的鸡腿。

　　5、中火慢慢炸至两面变金黄色出锅，炸的过程中用筷子可以翻动。

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