古代中国民间传说中,除夕夜有一只一角四足,形貌狰狞,生性凶残的恶兽,即夕,因冬季大雪覆盖而短缺了食物常到附近的村庄里去找食物,但其身体非常庞大、脾气暴躁、凶猛异常,给村民带来了很大的灾难。后来,人们知道夕最怕红色和声响,于是年三十晚上,家家户户贴红春联,燃放爆竹,来驱除夕兽。以求新的一年安宁。这种习俗从此流传下来,年三十晚上便称为除夕。这天,是人们吃、喝、玩、乐的日子。北方人包饺子,南方人做年糕。水饺形似元宝,年糕音似年高,都是吉祥如意的好兆头。除夕之夜,全家人在一起吃团年饭,有一家人团聚过年的味道。吃团年饭时,桌上的鱼不能动,因为鱼代表富裕和年年有余,象征来年的财富与幸运,属于一种装饰,不能碰。
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