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1、驱寒止痛。桂花味辛 ，性温能驱寒止痛，可用于治疗患阴冷寒气、脘腹冷痛、寒疝腹痛、经闭痛经、风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等，具有很好的疗效。
2、除口腔异味。桂花芳香宜人，用其泡水饮用可以使人口齿留余香，清新口气，除口腔异味。
3、清热利湿。桂花具有清热利湿，健脾除痹的功效，适用于湿热所致的水肿、小便短少或者静脉痹阻疼痛的人群服食。
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4、止咳化痰。桂花性辛温，主入肺经，可温肺除湿而化痰，适用于治疗气管炎咳嗽、气喘等痰饮咳嗽之症。
5、美容养颜。桂花具有一定的美容功效，对护肤有明显的帮助。经常饮用桂花茶可起到养颜美容，改善皮肤的作用。