1、材料:主料:鸡翅1个,糯米1碗,辅料:洋葱半个,鸡蛋1个。调料:食盐2g,专用酱料,少许盐,蒜2瓣,香葱段,专用腌料(比如香辣或者奥尔良口味的腌料),味精2g,植物油1汤匙。
2、先把糯米泡上20分钟。煮的时候,放一点。
3、剃骨!先给鸡翅做操,再用小刀,慢慢剃,非常需要耐心。
4、奥尔良鸡翅粉。腌制十五分钟。
5、切好配菜和辅料。放锅里,拌一下!放点油,放点耗油,放点酱油,喜欢辣椒的朋友放点辣椒。
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6、将拌好的料慢慢塞鸡翅中,慢慢包,然后收好边。
7、放在烤箱里面,烤制十分钟即可。