煎酸鸡翅 - 考驾照网
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煎酸鸡翅

来源：考驾照网更新时间：2021-01-04 14:02

　　1、食材：鸡翅、姜、大葱、醋、白砂糖适量。

　　2、加入醋（可根据各人喜好调配）、糖、酱油、料酒，将鸡翅和调味料搅拌均匀，腌制数小时。

　　3、姜切成片。

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　　4、起油过爆香老姜，爆至金黄色后放入腌制好的鸡翅。

　　5、把鸡翅煎至两边金黄，鸡翅上色后加入适量水。

　　6、汤汁收干后即可起锅。

　　7、装盘时拌入蒜蓉即可。

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