1、主料:老豆腐一块。辅料:油适量,盐适量,辣椒粉适量,孜然粉适量。
2、老豆腐一块冲洗干净,用厨房纸吸去水分。
3、切成小方块状。
4、平底锅入油烧热,放入豆腐小火慢炸。
5、炸制金黄色捞出控油。
6、撒入少许盐调味,放入少许孜然粉,撒入辣椒粉即可。
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