1、主料:鸡蛋、面粉、胡萝卜、包菜。
2、辅料:盐、葱、生抽。
3、做法:
(1)把包菜,胡萝卜分别切丝。
(2)加盐腌制10分钟。
(3)再加生抽,葱花,面粉,鸡蛋,搅拌均匀。
(4)锅中倒入少许油,中间打一个鸡蛋。
(5)煎至两面金黄,盛出撒上葱花即可。
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