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韭菜怎么炒好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-05-20 23:04

　　1、韭菜一大把，干红辣椒三五个，油盐适量。

　　2、将韭菜的老叶黄叶摘干净，用清水冲洗。

　　3、切成约三厘米长的段。

　　4、韭菜白和韭菜叶分开。

　　5、将干红辣椒切段，可以留下辣椒籽。

　　6、热油，关火，放干辣椒段爆一下。

　　7、放韭菜白，翻炒一分钟后再放韭菜叶。

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　　8、不然若一起放的话，韭菜叶会先烂而且容易炒老。

　　9、放盐，翻炒均匀即可。

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