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主料:糯米
配料:沙拉酱、肉松、火腿丁、黄豆粉、橄榄油。
步骤:1.糯米浸泡1、2个小时，微波炉煮熟，大火13-16分钟，如果糯米饭熟了，水分蒸发差不多就可以了。待糯米饭凉。2.在保鲜袋内放一点点橄榄油或植物食用油，让它在袋子里均匀浸开。用工具隔着保鲜袋把糯米压碎压软。3.另取一张保鲜膜，放橄榄油或食用油防粘，放入压蓉的糯米。4.把它压成长条形。5.撒让需要包的馅料火腿丁。6.将一边的糯米条向中线折过去。7.再把另一侧的糯米沿中线对折过去。把糯米轻轻地滚成圆筒长条形。8.盘子上撒上熟的黄豆粉，铺匀。9.把糯米挤在黄豆粉盘子里。10.把挤出来的球形的糯米均匀的粘上黄豆粉。11.在糯米糍粑上点一些沙拉酱。
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