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桂圆的种子不能直接食用，但却有很高的药用价值，桂圆核味涩、有理气止痛、止血、收湿等功效，可用于疝气疼痛、外伤出血、疥癣、湿疮等。桂圆核治烫伤，桂圆核，研细末，以茶子油调涂患处或桂圆壳，烧炭存性，研为末，用桐油调涂患处。桂圆又称龙眼、荔枝奴、亚荔枝、燕卵，为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，寿命最长可达400多年，果实成熟期为7到8月，鲜果呈黄褐色。与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果。是我国南亚热带名贵特产，历史上南方桂圆北人参之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。
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