材料:牛干巴150克,干辣椒段,食用植物或者调和油适量。
做法:
1、先将牛干巴切片,厚薄适度即可;
2、取适量的食用油下锅烧热;
3、将牛干巴下锅,用中火热油,同时用菜铲翻炒;
4、待油热后放入干辣椒段,继续翻炒;
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5、待牛干巴变色、香气外溢,即可起锅食用。
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