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红烧丸子怎么做好吃红烧丸子的家常菜做法有哪些红烧丸子的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。
猪肉馅中加入葱花，姜末，盐，鸡蛋清，淀粉，香油，油，酱油，顺时针方向搅拌均匀；
将搅拌好的肉馅用手捏成肉丸；
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锅内放适量油烧热，把捏好的肉丸，炸之色泽金黄后，捞出控油；
香菇、木耳提前抄下水；
锅内放油，放入葱姜蒜爆香，加入香菇、木耳，黄瓜，胡萝卜、炸好的丸子，加盐，加鸡精，加酱油，加白糖，加水；
大火稍开转小火煮3分钟，勾芡出锅；
一道简单好吃的红烧丸子就出锅了，快动手做做吧。