1、食材:猪肉适量、白菜适量、土豆适量、葱,姜适量、五香粉,盐,味素适量、食用油适量、生抽适量。
2、土豆去皮切块,白菜掰成单叶洗净切块,
3、猪肉切片备用,葱切片,姜切丝备用。
4、锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开。
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5、放入猪肉片煸炒,肉片变色,放入葱,姜爆香,放入土豆煸炒。
6、放入白菜煸炒,放入生抽煸炒,放入盐煸炒,加水和白菜齐平,中火烧开,炖15分钟左右。
7、放入味素,出锅盛入碗中。
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