冰冻的青占鱼怎么做好吃 - 考驾照网
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冰冻的青占鱼怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2020-10-02 00:00

材料：青占鱼，青辣椒，剁辣椒，姜片，蒜末，葱段，盐，料酒，生抽，胡椒。

做法：

1、将青占鱼洗净，一条条放在盘中。

2、将青辣椒切成细丝。

3、依次在鱼身上撒上盐，姜片，蒜末，再放入切好的青椒丝和剁辣椒．然后倒入料酒和生抽。

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4、上锅蒸熟，由于青占鱼肉比较紧，不容易熟，一般需要中大火蒸15分钟即可出锅。

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