腌制晒干了的小黄鱼怎么做好吃 - 考驾照网
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腌制晒干了的小黄鱼怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2020-09-22 00:00

主料：腌黄鱼干1条。

辅料：姜片2片，小葱一些，猪油一勺，黄酒1勺。

做法：

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1、 腌黄鱼用水冲一下，背面用刀花几刀；

2、 将鱼铺平，姜片切丝撒在鱼上，加黄酒，加一勺猪油；

3、 入锅大火蒸10分钟；

4、 出锅，撒上小葱。

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