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喷嘴孔不同、成分不同、配置不同。
1、喷嘴孔不同：液化气的喷嘴孔小，煤气的喷嘴孔大。液化气压力大，燃烧值较高，所以需要小喷孔、空气引射量大的喷嘴；而煤气压力小，热值低，就需要喷孔较大的喷嘴。
2、配置不同：从燃烧特征讲，液化气与煤气不具备互换性，因而煤气向也是不可向液化气转换的。而其它燃烧气体的改造也是必须对原有煤气灶具、器具、计量表等进行更换或改造的。
3、成分不同：液化气、煤气的区别液化气的主要成分是丙烷和丁烷，是三种可燃气体中热值高的燃料，以液体状态充进钢瓶内，是一种已经普及的家用燃料。煤气是多种气体的混合物，含有水分、集油和灰尘、氨萘、硫化氢等杂质，以管道输送，输送压力较低，灶前压力为1个压。通常液化气的压力大、喷嘴孔径小，而煤气压力小，喷嘴孔径大，所以他们不能混用。另外在设计灶具时，通常还关心空气中氧（20.9%）助燃量，即混合比，液化石油气要求的空气多，相应其他两种就少。
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