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煎汤圆

来源：考驾照网更新时间：2021-05-19 00:42

　　1、锅中放油。

　　2、将汤圆放入，改小火。

　　3、待一面煎定型后。

　　4、翻面煎另一边，也煎至定型。

　　5、加少许水，改大火。

　　6、加盖，水开后改小火。

　　7、待锅里水快要干时，多翻面。

　　8、煎至水干后，多煎一会，煎至两面脆黄。

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