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在室温为20摄氏度左右或者放在冰箱冷藏，紫菜包饭可以过夜，其他条件下不可以过夜。
紫菜包饭所需要的材料有:
蒸米饭200克，紫菜50克，鸡蛋150克，胡萝卜100克，火腿肠100克，菠菜100克，猪肉松50克；
制作紫菜包饭的具体操作步骤如下:
1、在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着；
2、蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条；
3、火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用；
4、拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落；
5、一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等；
6、把紫菜卷起来，一定要卷紧；
7、用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1、5厘米的小片进行摆盘即可。
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