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微波炉烤羊腿做法步骤如下：
1、如果是冻羊腿，需要微波炉解冻5分钟。
2、将盐、酱油、醋、辣椒酱混合搅拌后加入三百毫升的热水，调拌成酱汁。
3、用刀在羊腿上面切五至八道长而深的切口。
4、将羊腿放在盘子里，在上面淋酱汁，尽可能的让酱汁进入盘子里，在上面淋酱汁，尽可能的让酱汁进入肉里。
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5、等羊腿上淋好酱汁，将羊腿转移到碗里，将一半酱汁倒入其他碗里。
6、先放入微波炉加热5分钟，再将羊腿翻面加热5分钟。
7、从微波炉取出，把剩下的酱汁再淋到羊腿上，加热三到五分钟，即可完成微波炉烤羊腿。