1、冷冻的栗子从冰箱中拿出来放凉水里清洗一下就可以直接放锅里了,加一点水,板栗瞬间就变回正常颜色。千万不要等它化冻噢,化冻的生板栗非常难吃。
2、锅中放刚好掩盖住板栗的水,煮开之后在煮着闷上几分钟,刚好能把水份蒸完,刚好栗子也熟了。
3、趁热吃的话非常容易剥皮,两层皮都是很容易剥掉的。但是如果等它凉了之后在吃,里面一层皮很难剥。
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