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白萝卜怎么炒的好吃

来源:考驾照网更新时间:2021-04-01 12:12

  1、清炒白萝卜的做法:

  (1)准备白萝卜、葱,把萝卜切块,

  (2)在锅里放少许油烧热,放入切好的萝卜块,翻炒几下后放入些水,小火煮一会儿;

  (3)用锅铲戳一下,根据个人喜欢的熟烂程度,差不多了放入盐和少许鸡精,炒匀,撒上葱花,焖一下下,匀,撒上葱花,焖一下下,出锅啦。

  2、烹饪技巧:

  (1)还是继续走熟烂路线,煮掉好多水,耗费不少燃气,还好最后味道很不错,萝卜有点甜;

  (2)在吃滋补品像人参、西洋参之类的,是不能吃萝卜的,会事倍功半,吃中药的时候也不吃萝卜,会解药性。

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