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卤猪蹄凉了，可以用烤箱加热。还可以放在微波炉加热，也可以放在锅上面蒸，或者直接放在锅里再炒一下。卤猪蹄是一种美食，主要材料有猪蹄，花生，香料，香菜等。是我国典型的传统熟肉制品，猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味，深受大家的喜爱。
主料：猪蹄500g
辅料：油适量、花生碎适量、孜然适量、芝麻适量、蜂蜜适量
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1、将猪蹄捞出放在铺上锡纸的烤架上，再刷上蜂蜜。
2、猪蹄放入烤箱以上、下火分别是200度烤制30分钟左右，至猪手皮色呈金红色且肉皮松脆为止。
3、准备好花生碎，加入孜然、芝麻、少许盐。
4、将混合后的花生碎洒在猪蹄上即可。