一、材料
主料：芹菜、豆芽、肉片；
辅料：葱、蒜、盐适量、油适量、醋适量、辣椒适量、生抽适量、花椒适量、味精适量。
二、做法
1、芹菜洗干净切小段；
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2、豆芽洗干净，辣椒、葱、切小段；
3、蒜拍碎；
4、锅内放油放入肉片炒至发白；
5、放花椒、葱、辣椒炒香；
6、放入芹菜加适量生抽翻炒；
7、待芹菜变绿时，放入豆芽加盐、蒜翻炒片刻；
8、滴适量醋加味精即可出锅。
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