变得比本身更绿时,还有点脆时口感最佳。炒芹菜的具体步骤:
1、芹菜摘掉叶子,清洗干净。
2、准备红烧肉,切片。
3、葱姜切丝。
4、炒锅烧热放入食用油。
5、放入葱姜爆锅。
6、放入红烧肉煸炒。
7、放入芹菜去煸炒。
8、放入适量味极鲜。
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9、放一点生抽。
10、出锅前加入盐,翻拌均匀即可。
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