1、种植蔬菜的农民在凌晨零时至凌晨五时,将蔬菜送到附近蔬菜市场或蔬菜批发市场;
2、同时当地商人把蔬菜按照合理价格收购;
3、收购后到零售市场贩卖已经被收购的蔬菜;
4、若被收购的蔬菜需要销往外地,则对于部分可长时间保存蔬菜可直接装车运输,部分不可长时间保存蔬菜需要加入冰块并分箱处理后运输,另高档蔬菜按照科学依据被划分等级后运输到不同目的地;
5、商人租赁场地后按照合理价格贩卖蔬菜。
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